Voici aujourd'hui une recette comme je les aime : simple, rapide, mais sans pour autant donner un résultat médiocre, bien au contraire ! J'ai déjà fait ce gâteau un certain nombre de fois, et il est à chaque fois apprécié car léger, moelleux et tout simplement très bon ... Je vous laisse découvrir ça par vous-même :)
Pour un gâteau, il vous faut :
*1 pot de yaourt nature (soit 125g de yaourt)
*2 pots de sucre en poudre
*3 pots de farine
*3 œufs
*1 sachet de sucre vanillé
*1/2 sachet de levure chimique
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le yaourt, les sucres et les œufs.
Ajoutez ensuite la farine et la levure puis mélangez énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mixture homogène.
Si nécessaire, beurrez et farinez votre moule à gâteau puis remplissez-le avec la préparation.
Faites cuire 35 minutes à 180°C.
Sortez le gâteau du four puis laissez-le refroidir avant de le démouler.
Bon appétit à tous, et n'hésitez pas à me faire part de vos avis, suggestions, questions et/ou difficultés éventuelles en commentant cet article :)
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